Cuve de fermentation conique chemisée de haute qualité pour un contrôle précis de la température dans la production commerciale de bière, de vin et de boissons.
Construite en acier inoxydable SS304 ou SS316L de qualité alimentaire résistant à la corrosion pour une durabilité et une pureté du produit accrues.
Dispose d'une chemise à fossettes à haute efficacité pour un refroidissement au glycol supérieur et une gestion précise de la température de fermentation.
La surface intérieure est polie miroir à une finition sanitaire de Ra≤0.45μm pour prévenir l'adhésion microbienne et simplifier le nettoyage.
Conçue avec un fond conique de 60 degrés qui facilite la floculation et la récolte optimales de la levure.
Équipée d'une gamme complète de raccords sanitaires, y compris un manomètre, une vanne d'échantillonnage et une boule de lavage CIP.
Proposée dans des volumes personnalisables allant de 30L à 1000L pour répondre aux exigences spécifiques de taille de lot.
Matériau : Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire 304 / 316L
Capacité : 30L, 500L, 1000L (Personnalisable)
Finition de Surface Intérieure : Poli Miroir à Ra≤0.45µm
Finition de Surface Extérieure : Polissage Brossé
Température Maximale de Fonctionnement : 120°C
Épaisseur Standard de la Paroi de la Cuve : 3mm
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