Um tanque de fermentação em aço inoxidável de 500L com tampa flutuante, projetado para a vinificação profissional para garantir a fermentação e conservação ótimas.
O design de tampa flutuante com vedação de gaxeta de ar evita a oxidação, ajustando-se a níveis variáveis de líquido, preservando a qualidade do vinho.
Construído em aço inoxidável AISI 304 de grau sanitário para máxima durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com padrões de grau alimentício.
Equipado com um braço de trasfega dedicado, porta de amostragem e indicador de nível para controle preciso do processo e garantia de qualidade durante a fermentação.
Possui acabamento interno 2B com soldas polidas a 0,4-0,6 mícrons, garantindo uma superfície higiênica que simplifica a limpeza e previne contaminações.
Inclui quatro pés ajustáveis com sapatas, alças de içamento e um suporte para escada para facilitar a instalação, mobilidade e acesso do operador.
Jaqueta de resfriamento opcional com relevos disponível para controle preciso de temperatura, um fator crítico no gerenciamento da velocidade de fermentação e desenvolvimento de sabor.
Capacidade: 500L
Material: Aço Inoxidável Sanitário AISI 304 (AISI 316L opcional)
Espessura da Parede Interna: 3mm
Espessura da Parede Externa: 2mm
Isolamento: Poliuretano
Acabamento: Externo escovado; Acabamento interno 2B, soldas lixadas e polidas a 0,4-0,6 mícrons
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