Un tanque de fermentación de acero inoxidable de 500L con tapa flotante, diseñado para la vinificación profesional para garantizar una fermentación y conservación óptimas.
El diseño de tapa flotante con sello de junta de aire evita la oxidación al adaptarse a los niveles variables de líquido, preservando la calidad del vino.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 de grado sanitario para máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y cumplimiento de los estándares de grado alimentario.
Equipado con un brazo de trasiego dedicado, puerto de muestreo e indicador de nivel para un control preciso del proceso y garantía de calidad durante la fermentación.
Presenta un acabado interior 2B con soldaduras pulidas a 0.4-0.6 micras, asegurando una superficie higiénica que simplifica la limpieza y previene la contaminación.
Incluye cuatro patas ajustables con bases, orejetas de elevación y un soporte para escalera para facilitar la instalación, la movilidad y el acceso del operario.
Disponible opcionalmente con camisa de enfriamiento de hoyuelos para un control preciso de la temperatura, un factor crítico en la gestión de la velocidad de fermentación y el desarrollo de sabores.
Capacidad: 500L
Material: Acero Inoxidable Sanitario AISI 304 (AISI 316L opcional)
Grosor Pared Interior: 3mm
Grosor Pared Exterior: 2mm
Aislamiento: Poliuretano
Acabado: Exterior cepillado; Interior acabado 2B, soldaduras lijadas y pulidas a 0.4-0.6 micras
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